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苏州江南公社 苏州湘菜馆 昆山湘菜馆

伴随着寡年的尾声，今年准备结婚的新人们貌似特别多，还有一些没见父母的情人们吧，赶快把这事儿给办了吧，二个人相爱不容易，要懂得珍惜，在苏州江南公社，有那么一对新人今年就喜结连理了，更是表示来苏州江南公社品尝年夜饭，会有别样的惊喜哦。

团团圆圆的做法：

主料：糯米 1,000克 　　

辅料：生腊肉200克 ，鸡蛋 150克 　　

调料：花椒粉 5克 盐 5克 大葱 100克 姜 20克 各适量 　　

做法：1. 将糯米用温水浸泡2小时后，上笼中蒸40分钟； 　　

2. 把糯米饭摊凉，待温热时，打入鸡蛋； 　　

3. 先把腊肉煮熟，然后切成丁状； 　　

4. 葱切葱花，生姜去皮、切成末； 　　

5. 将所有配料放入糯米饭里，加花椒粉和盐（可按自己口味定）拌均匀（拌均匀后，可以挖一小块，放微波炉里烤30秒，试一下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的）； 　　

6. 拌均匀后，把手先用水沾湿，然后取25克左右，捏成圆形。

温馨提示一点，如果江苏人想去苏州江南公社品尝美味时，一定要注意了！！！近期，有个山寨的江南公社，名字和商标都是一样的，山寨地址在同丰路，那不是我们公社的店子，以防假冒，特此通知。

苏州江南公社 苏州湘菜馆 昆山湘菜馆

联系人：邓先生

联系电话：0731-85361999

手机：13187020210

网址：www.jnrmgs.com

地址：湖南省长沙市雨花区东塘三重大夏16楼A座

 

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